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Verum utiliza tecnología para capturar CO2 durante la fermentación del vino. El proceso transforma el CO2 en carbonato de sodio, un producto amigable con el medio ambiente y con múltiples aplicaciones. Verum Las Tinadas Airén ha sido elaborado con tecnología que captura el CO2 procedente de la fermentación del vino. La familia López Montero, propietaria…

Cuatro medallas en VINESPAÑA y dos en Zarcillo Los vinos de Bodegas San Dionisio destacan por su calidad y variedad Bodegas San Dionisio se ha alzado con cuatro medallas en el concurso VINESPAÑA, entre las casi 700 referencias catadas, destacando el Mainetes Petit Verdot que ha obtenido una medalla gran oro. Además, dos vinos más,…

Los Premios Ecovino 2023 han batido sus propias marcas con la participación de más de trescientas referencias. Spanish Organic Wines ha recibido el galardón a la Excelencia Medioambiental 2023. La decimocuarta edición de los premios Ecovino ha batido récords con más de 300 referencias de vinos ecológicos de más de 100 bodegas y 30 regiones…

El vino rosado Siglo ha sido galardonado con el premio Best of Show de la prestigiosa publicación alemana Mundus Vini, como el mejor vino rosado de España. Este reconocimiento llega después de haber sido evaluado en la feria internacional de vinos Prowein, donde se destaca su excelencia en la categoría de rosados españoles. Siglo es…

Peñín presenta la segunda edición del Salón Selección Palma de Mallorca, la mayor muestra de vinos de calidad en las Islas Baleares. El evento tendrá lugar el 24 de abril en el Hotel GPRO Valparaíso Palace & Spa, donde se presentarán vinos de alta calidad de diferentes regiones de España. Los visitantes podrán catar más…

El vino «rara avis» que está revolucionando el mundo de los vinos con su técnica antigua y singular — La familia Ortiz, Vignerons en Matanegra presenta Urbs Sacrae, una Garnacha única y singular que se elabora con mucho cuidado y atención a los detalles. Solo producen 2.000 botellas de Urbs Sacrae cada año, lo que…

La cita ha generado mucho interés no solo en la distribución y restauración local, sino también en regiones vecinas como Burgos, Navarra, País Vasco y Cantabria. La Asociación Bodegas Familiares de Rioja ha presentado los vinos de la última cosecha, la 2022, en los salones del restaurante Delicatto de Logroño junto con sus novedades. Esta…

El Rayo Olarra 2020 es un vino único que refleja la añada y las dificultades que tuvo que enfrentar el viñedo desde la poda hasta la vendimia. La brotación fue retrasada por las bajas temperaturas de abril, seguida por lluvias abundantes y altas temperaturas en mayo, lo que aumentó el riesgo de enfermedades. A pesar…

La bodega de Valladolid ha superado una auditoría para demostrar que cumple con los cuatro pilares de la certificación: reducción de la huella de carbono, eficiencia energética, gestión eficiente del agua y reducción de residuos. Además, la bodega está muy comprometida con la preservación del medio ambiente desde hace años. Han realizado proyectos de investigación…

Para los amantes del vino, siempre es emocionante descubrir nuevas opciones que les permitan disfrutar de la variedad y singularidad que ofrece cada región. En este sentido, Valdequemao Vides & Vino ha logrado destacar con su apuesta más local: Valdequemao Pardina. Este vino ha causado gran furor entre los profesionales del sector y ha sido…