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GastroVino Alcorta & Carme Ruscalleda
Nace un nuevo concepto gastronómico que recupera y consolida el valor del vino en nuestra gastronomía. La reconocida chef Carme Ruscalleda junto a la enóloga de Juan Alcorta, Elena Adell, han presentado en Madrid su último descubrimiento, fruto del proyecto de innovación organoléptica que han desarrollado conjuntamente. GastroVino, una gama de productos gourmet inspirada y…
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Cuatro alojamientos españoles entre los diez mejores hoteles europeos para los amantes del vino
[Fuente: top-noticias.com] Una edición más la Editorial ExperienciasyMas dedicada a la difusión de los hoteles de lujo y con encanto en el mundo ha concedido sus Premios Hoteles del Vino 2009 a los diez mejores alojamientos del vino y hoteles bodega 2009 del sur de Europa. Hoteles entre viñedos, castillos en zonas vitivinícolas, catas y…
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Una manera de elegir el mejor vino antes de disfrutar en el restaurante
[Fuente: larioja.com] «Sin un buen comensal no hay gran vino». Ésta es la máxima que recoge el libro Un día en ‘El Bulli’ en el capítulo dedicado al vino y en donde se añade que «no es necesario que sean grandes expertos, basta con que tengan la sensibilidad y el interés para apreciar el vino».…
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La ruta del vino de Rioja Alavesa premio ‘BEST OF’ de turismo vitinícola
[Fuente: cartavariada.com] Ruta del Vino de Rioja Alavesa fue uno de los grandes vencedores en la VII Edición de los Premios ‘Best Of’ que reconocen la importante y ardua labor realizada por esta entidad desde su creación a favor del crecimiento económico y puesta en valor de los recursos culturales, históricos, gastronómicos y, por supuesto,…
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Científicos de la Facultad de Ciencia y Tecnología desarrollan proyectos de mejora de calidad de vinos de Rioja Alavesa
[Fuente: adn.es] El grupo de investigación del Departamento de Química Analítica de la Facultad de Ciencia y Tecnología de la UPV/EHU, liderado por el Doctor Luis Ángel Berrueta, anunció que está trabajando en dos proyectos de investigación que inciden en la forma de medir la calidad del vino de Rioja Alavesa. En nota de prensa,…
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Lujosa presentación de la Ribera del Duero en la milla de oro madrileña
[Fuente: eladelantado.com] La milla de oro de la capital madrileña, la calle Ortega y Gasset, se convirtió el sábado por la noche en un lujoso escenario para presentar al público de la capital una selección de vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. La 2ª Edición de Las Vendimias de Ortega y Gasset,…
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Bollinger y Vega Sicilia toman el castillo
[Fuente: diariodeleon.es] Son sin lugar a dudas los «Rolls Royce» del mundo del vino y del champán. Por eso tenerlos juntos sobre la misma mesa es un lujo al alcance de muy pocos. Eso ocurrirá, sin embargo, el próximo jueves día 15 en Ponferrada. Y será en el marco más legendario de la capital berciana,…
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La carta de vinos de Baby Beef Rubaiyat, entre las mejores del mundo
[Fuente: expreso.info] Wine Spectator es, con más de 300.000 ejemplares vendidos quincenalmente, la revista vinícola más leída e influyente del mundo. Con sede en Nueva York y delegaciones en varios países, el bimestral que dirige Tom Matthews elabora anualmente una completa y rigurosa lista de los restaurantes con mejores cartas de vinos del planeta. La…
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Una bodega de O Rosal será la primera en comercializar vino tinto Rías Baixas
[Fuente: farodevigo.es] Adegas Valmiñor será la primera bodega de la D.O. Rías Baixas que comercializará vinos de uva tinta que llevarán los nombres de «Valmiñor Tinto» y «Valmiñor Rosado». Por vez primera en sus 13 años de vida, se ha convertido en una de las pocas bodegas de la D. O. Rías Baixas que produce…
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El cava Castell dels Sorells se lanza a la conquista de China
[Fuente: lasprovincias.es] Si el año de su veinticinco aniversario (2008) la bodega Castell dels Sorells, ubicada en Turís, cumplió más que de sobra con el expediente, este 2009 no le va a la zaga. Especialmente en lo que a proyección internacional de su cava se refiere. Después de varios años de presencia en China, el…