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Jerez muestra sus encantos como ciudad europea del vino 2014 en Madrid Fusión
Los vinos de Jerez han estado presentes a través de una cata de una selección de vinos icónicos para conmemorar esta efeméride. Un lleno absoluto, con la participación de más de 100 profesionales, subrayó el éxito de una de las degustaciones más esperadas de la Cumbre Gastronómica. El miércoles 29 de enero, y como colofón…
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Marcos Eguren recoge el premio de la Guía Vivir el Vino para Amancio 2010 al Mejor Tinto del Año
La Guía Vivir el Vino entregó en Madrid los premios Once Magníficos a los mejores vinos del año en cada una de las categorías, tras una selección en cata a ciegas entre 1.500 referencias aspirantes. Raúl Serrano, director de catas de la guía, retrata a Amancio 2010 -al que otorga 99 puntos- como un vino…
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Bodega de Sarría lanza la nueva añada del «Mejor Rosado de España», su especial Viñedo Nº 5
El «Mejor rosado de España» en la última edición del certamen La Nariz de Oro, el rosado especial viñas viejas Señorío de Sarría Viñedo Nº 5, ya está disponible en el mercado en la nueva añada elaborada con la cosecha 2013. Bodega de Sarría (D. O. Navarra) acaba de lanzar al mercado la nueva añada…
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Chocolate, vino y frutas rojas, un buen menú para prevenir la diabetes
Sustancias como las flavonas y en las antocianinas se asocian con una menor resistencia a la insulina y una mejor regulación de la glucosa en sangre. 366 millones de personas son diabéticas, de los que la mitad están sin diagnosticar, pero para 2030 serán 550 millones. Combatir la diabetes puede ser más dulce de lo…
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Robert Parker considera sobresalientes los vinos de Bodegas Luis Cañas
Todos los vinos de la bodega catados para el prestigioso crítico superaron los soñados 90 puntos. Un año más Robert Parker, considerado el prescriptor más influyente en el mundo en cuanto a vinos se refiere, ha hecho pública en su revista The Wine Advocate la valoración de los vinos españoles. Dicha lista es esperada anualmente…
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Freixenet celebra su centenario con una cata histórica
En la cuarta edición de Enofusión se presenta una selección de vinos que han marcado la vida del Grupo Freixenet. “Cata Centenario Freixenet: 100 años de Prestigio” será un diálogo con brindis y tapeo entre grandes figuras de la gastronomía española. Un año más, Freixenet sorprende con una inusual presentación de sus vinos en el…
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Bodegas Muga cambia vino por educación en Haití
“El Club de los 300” propone a sus socios comprar un lote de vino exclusivo producido por Bodegas Muga para financiar la educación de los jóvenes haitianos. Bodegas Muga y la Fundación Cuentasueños repiten por segundo año consecutivo la colaboración en el proyecto solidario “El Club de los 300”. Sus socios se comprometen a adquirir…
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Nace Avancia Cuveé de O
El nuevo vino es producido por Bodegas Avanthia de Jorge Ordóñez, que produce los vinos más internacionales de Valdeorras y algunos de los mejores y más premiados. La preciosa etiqueta, que reproduce el Cañón del río Sil, ha sido creada por Steven Noble, uno los ilustradores más importantes del mundo y ya se ha convertido…
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Los nuevos mercados del vino
El consumo baja en Francia o España, pero nunca había sido mayor a nivel global. Marcel Sabaté es gerente de la empresa Castellroig, conocida por producir unos cavas espectaculares. Cuando se fundó la compañía en 1994, todas sus botellas se vendían en España. Hoy en día exporta el 70%. «Lamentablemente, cuando viajo para presentar mis…
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Ramón Bilbao inaugura el Centro del Vino de Enofusión con una cata sobre “La Vuelta de los Grandes Reservas”
El Centro del Vino de Enofusión, el gran salón de vinos dentro de Madrid Fusión, abrirá su cuarta edición con una cata magistral a cargo de Ramón Bilbao, Vinos y Viñedos. Una cata centrada en «La vuelta de los Grandes Reservas». «No es que vuelvan , siempre han estado ahí, somos nosotros los que ahora…