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Tres bodegas de las comarcas zamoranas de Aliste y Tábara han unido fuerzas en un proyecto común de crowdfunding para dar a conocer sus productos y sentar las bases para una futura región vitivinícola en la zona. Así, las bodegas Ramayal, de Ferreruela de Tábara; Castro Mendi, de San Blas de Aliste, y Cepas de…

Se acerca el camarero y pregunta: “¿Quién probará el vino?”. Muchos grupos de comensales optan por retorcerse en su asiento y mirar hacia otro lado, como si la cosa no fuera con ellos. Otros, señalan automáticamente a la persona que, en principio, sabe más de vinos en la mesa. ¿Por qué a algunos nos da…

Por tercer año consecutivo un vino de Bodegas Martín Códax obtiene la máxima distinción en los galardones de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del vino (AEPEV). La crítica ha hablado y lo ha hecho de nuevo para ensalzar las virtudes y la calidad de los vinos de Bodegas Martín Códax. Por tercer año…

¿Cuántos momentos recordamos en el que el descorche de una botella ha precedido una cena memorable? Pero… ¿y la felicidad de abrir fácilmente un gran vino solo dando la vuelta al tapón de rosca de aluminio? El tapón de corcho sigue instalado en nuestro imaginario como el sistema de cierre propio del vino aunque cada…

La prestigiosa revista internacional Forbes ha elaborado su lista de “Las 13 empresas más antiguas de España”, y como no puede ser de otra manera entre ellas hay bodegas, un total de seis. Este hecho da idea de la tradición vitivinícola en nuestro país. La primera de la lista es Codorníu (creada en 1551) y…

Malos tiempos para la innovación en el mundo del vino, se lamentan los creadores de Gïk, el primer -y por ahora- único vino azul del mercado. Y es que una sentencia de hace unos meses les ha obligado a cambiar la denominación y formulación de esta bebida, que a efectos legales ya no puede considerarse…

Como dice la canción diez años no es nada, aunque seguro que para Demencia y su equipo significan mucho. Como conmemoración del 10º aniversario de su primera elaboración, presentan un vino de edición limitada con tan solo 267 botellas de producción. Demencia cierra el año 2016, de manera dulce y ha presentado estos días un…

España se sitúa como tercer exportador mundial de vino en valor tras vender sus vinos en 189 países del mundo durante 2016, según los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). En concreto, el observatorio muestra con datos interanuales a octubre para Francia y España y de septiembre para Italia, que…

El cliente recibe dos estuches con el vino realizado por sí mismo. Seis botellas de 0,75 l y un magnum de 1,5 l, en un estuche de madera labrada que reproduce la espectacular cubierta de la bodega. Plasmar su personalidad en un artículo de lujo como una joya o una prenda de alta costura puede…

Ni de un litro ni de medio. Cuando uno pide una botella de vino recibe un tamaño que puede parecer un poco arbitrario pero tiene una lógica después de todo. Puede parecer un tamaño arbitrario, pero existe una explicación lógica para que la botella de vino estándar tenga una capacidad de 750 ml. y estaría…