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[Fuente: grafelbergnoticias.blogspot.com] La mayor parte de los esfuerzos de los bodegueros se concentra en la búsqueda del mejor vino, aquel, que por su longevidad y selección, es capaz de satisfacer a los bien entendidos gracias a la fuerza de un caldo reservado para las grandes ocasiones. Sin embargo, el margen de investigación también es amplio…

[Fuente: geektheplanet.net] Suena bastante extraño el título, pero no estoy bromeando en lo absoluto. Twitter (de la mano de Crushpad) ha anunciado que producirá una serie limitada de botellas de Pinot Noir y Chardonnay que se venderán a 20 dólares en Estados Unidos. Una cuarta parte de las ventas se donarán a la organización Room…

[Fuente: vinoturismorioja.com] Nueva Antiqua, empresa pionera en la elaboración y comercialización de artículos cosméticos basados en la utilización de uvas, presenta los resultados de un proyecto de I+D realizado junto a la Universidad de La Rioja. La ‘vinocosmética’ se basa en el empleo de aceites y extractos de las pepitas y los granos de la…

[Fuente: oemv.es] • Entre enero y agosto de 2009 el aumento en volumen se sitúa en el 3%, mientras que en valor crece un 0,4% debido a los precios más económicos • En cambio, los vinos tranquilos sin denominación de origen, pierden un 17% en volumen y un 15% en valor en el acumulado enero-agosto…

[Fuente: muyinteresante.es] “Vino tinto con carne roja, vino blanco con pescado”, dicen los expertos en enología. Un equipo de investigadores japoneses ha encontrado la primera explicación científica para esta regla básica del maridaje. Según cuentan Takayuki Tamura y sus colegas en el último número de la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, que edita…

[Fuentes: noticiascadadia.com] Tras el vino, el chocolate, el caviar e incluso el pan de oro como elementos para aplicar en tratamientos de belleza y salud, ahora le llega el turno a la sidra. Apostando por la búsqueda de nuevas sensaciones, tras meses de investigación, análisis y mejoras ha salido a la luz la sidroterapia, que…

[Fuente: expreso.info] Galicia va a convertirse en el referente europeo del enoturismo al acoger a Enotur, el primer Salón de Enoturismo de España, que se celebrará en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Pontevedra, del 5 al 8 de diciembre. Enotur será ‘un foro expositivo único, comercial, abierto al público, de ámbito internacional y…

[Fuente: vinogallego.com] ¿Alguna vez te imaginaste a ti mismo como un gran bodeguero de éxito? Puede que no tengas el capital para comprar una gran bodega y viñedos, pero podrás demostrar todas tus habilidades en sucesivas fases de un nuevo videojuego que acaba de ser presentado y donde el objetivo es convertirse en un gran…