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La importancia del agua en la cata de vino y en las armonías gastronómicas
Si no tiene sabor! (dicen), ni que lo tenga, no sería agua, pero no vamos al sabor, vamos a sus condiciones y sobre todo, a la armonía con el vino y los alimentos. El agua con bastante obviedad, presenta una gran diferencia con el vino, ya que para la mayoría de los humanos, (hasta hace…
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La cuarta Vinis Terrae se celebra en Expourense 27 y 28 de abril
Hasta el momento está confirmada la presencia en el salón de importadores de una quincena de países y las bodegas participarán en una jornada de formación previa al salón. Vinis Terrae llega a su cuarta edición posicionado ya como el único salón exclusivamente profesional y especializado en el vino y licores gallegos de calidad que…
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Ya están aquí los “07” de Pagos de Araiz
Crianza, Pagos de Araiz (etiqueta negra) y Blaneo dan a conocer su versión de la añada 2007. Cada una de las uvas de las 250 hectáreas de viñedo de la bodega lo podría confirmar: el clima del 2007 ha dejado su huella en la finca y, en consecuencia, en sus vinos. Un invierno y primavera…
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La Denominación de Origen Méntrida presenta sus vinos en Toledo
El lunes 21 de marzo se celebró el I Salón de Vino de la DOP Méntrida, acto que estuvo respaldado por profesionales del sector, de la restauración y autoridades de la provincia. Además, durante el evento la denominación dio a conocer su primer vino genérico. El pasado 21 de marzo se celebró el I Salón…
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Protos Verdejo 2010, un blanco insuperable
El Verdejo 2010 es la nueva añada de vino blanco, elaborado con las más modernas tecnologías de Bodegas PROTOS en la D.O. Rueda a partir de uva Verdejo seleccionada, de viñedos de más de 10 años. Este año, siguiendo la tendencia de los precedentes, se ha aumentado la producción, llegando a vendimiar aproximadamente 850.000 kg…
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Tebaida Nº 5, el vino Top de la bodega Casar de Burbia, estrena añada y nueva imagen
93 puntos Parker avalan la calidad y exclusividad de este vino. Casar de Burbia –D.O. Bierzo- acaba de lanzar al mercado la cosecha 2008 de Tebaida Nº 5, coincidiendo con el lanzamiento de su nueva imagen. Sin duda alguna, es el vino de autor de la bodega berciana. Su primera añada fue la de 2005…
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Pesquera Millenium 2002, un vino de altos vuelos
La aerolínea Emirates acaba de incluirlo en su carta de vinos para deleitar con un excelente vino español a los pasajeros de Primera Clase y Clase Business. Será el primer vino español que forme parte de su exclusiva carta de vinos. La línea internacional de Emiratos Árabes Unidos, Fly Emirates, reconocida en repetidas ocasiones como…
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Siete bodegas crean la asociación «Primum Bobal» para fomentar la uva autóctona de la DOP Utiel-Requena
La muchas veces denostada uva de la variedad Bobal, recobra el lugar que siempre debería haber tenido en la historia gracias al empeño de un puñado de bodegas pertenecientes a la D.O. Utiel-Requena que han decidido unirse y conformar una asociación denominada Primum Bobal para promocionar los vinos elaborados con una uva emblemática que se…
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Viña Esmeralda, el vino de la seducción, se viste a la última de la mano de Swarovski Elements
[Fuente: piazzacomunicacion.com] El pasado martes 22 de febrero en Madrid, Bodegas Torres presentó una edición muy limitada de Viña Esmeralda adornado por Swaroski Elements. El acto tuvo lugar en uno de los restaurantes más chics de Madrid, el Tartán. No es la primera vez que el vino más femenino de Torres se viste de gala,…
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Virginia Museum of Fine Arts homenajea a Picasso y el vino español
[Fuente: winesfromspain.com] `The Art of Spanish Wine´ ofrecerá una cata y una visita a la exhibición sobre Picaso que está celebrando esta institución. Con motivo de la presente exhibición que está llevando a cabo el Virginia Museum of Fine Arts, cedida por el Museo Nacional de Picasso de París, y centrado en las obras maestras…