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El proyecto ha supuesto una inversión de unos 4 millones de dólares y 20 años de trabajo. Escaleras de Empedrado 2012 es un 100% pinot noir de producción muy limitada. Bodegas Torres presenta Escaleras de Empedrado, el primer vino chileno que nace de suelos de pizarra ordenados en terrazas, como los que conforman el paisaje…

Un vino cremoso que tapiza la boca de armoniosa frescura Remírez de Ganuza, tras la exitosa experiencia de R. Blanco, el blanco fermentado en roble, sube un peldaño más en su escalada hacia la cumbre. ¿Lo nuevo? Que el batonage (el proceso de removido de las lías en la barrica), que se hace tradicionalmente a…

Con 11.200 vinos catados, la publicación alcanza una nueva cifra histórica Guía Peñín ha cerrado su ronda de catas 2016 y se encuentra en plena edición de su manual, que saldrá al mercado el próximo mes de octubre, coincidiendo con la celebración del XVI Salón Guía Peñín de los Mejores Vinos de España. Este año…

Para que un vino obtenga la certificación Kosher ha de ser elaborado conforme a una estricta supervisión, control y manipulado de un rabino. El mercado de productos Kosher puede parecer residual para todos aquellos que permanecen ajenos a su desarrollo. Sin embargo mueve anualmente cerca de 600 mil millones de dólares y sus productos son…

Los anfitriones de esta experiencia Priceless serán Carlos Gosálbez y Estrella Orti, los dueños de la Bodega Qubél en Pozuelo del Rey, quienes empezaron creando vinos cultivados de forma natural con tan buenos frutos que varios de ellos han sido premiados en el reconocido Concurso Internacional de Vinos Bacchus. La familia te dará una acogedora…

Una investigación dirigida por científicos españoles desvela un antídoto contra los daños neuronales del alcohol e incluso la resaca. Una nueva investigación dirigida por Laura Orio, de la Universidad Complutense de Madrid, desvela que la oleoiletanolamida ofrece un potente efecto neuroprotector. La oleoiletanolamida, es un componente natural derivado de los ácidos oleicos y producido en…

Un estudio realizado en todo el mundo demostró que la mortalidad provocada por enfermedades del corazón era inversamente proporcional al consumo de vino. Dentro del mundo del vino existen muchos mitos que no son del todo ciertos y que se han establecido como una creencia popular y quizás el mito número del vino y el…

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha lanzado una nueva aplicación informática llamada Winesounds, «Dinos cómo tocas y te diremos qué bebes», que permite a los usuarios generar su propia música combinando los distintos sonidos que ofrece la plataforma. Según ha informado en una nota de prensa el Consejo Regulador…

Seleccionado entre 700 vinos presentados al concurso Wines from Spain Awards. Señorío de Sarría Crianza 2011 ha sido elegido para formar parte del TOP100 de los mejores vinos españoles que se comercializan en el Reino Unido. Entre una muestra de 700 vinos españoles con presencia y posicionamiento en el mercado inglés, Señorío de Sarría Crianza…

La bodega Abadía Retuerta presenta una nueva iniciativa con fines sociales, el vino “Vendimia Solidaria”. Bajo este nombre se encuentra un proyecto que tiene como objetivo ayudar a distintos colectivos a integrarse en la sociedad. Con la firme idea de darle continuidad año tras año a esta acción, la venta del vino “Vendimia solidaria” servirá…