El Lagar de la Vereda, primer hotel temático en torno al vino de la Denominación de Origen Montilla-Moriles (Córdoba), fue inaugurado oficialmente la semana pasado por el gerente del consejo regulador de la DO Montilla-Moriles, Enrique Garrido, y su secretario, Manuel López Alejandre.
Lagar de la Vereda
El hotel Lagar de la Vereda, de iniciativa y propiedad privada, y promovido por los dueños de Bodegas Cabriñana, está construido en un antiguo lagar del siglo XVIII, ubicado en la pedanía montilla de El Cerro Macho, zona de donde se consiguen los mejores vinos de Montilla.
Las instalaciones
El hotel dispone de 11 habitaciones, con capacidad máxima para 25 personas, además de una piscina y sauna. Los clientes del hotel pueden pasear por la finca en coche de caballos o en Land Rover, desayunar en la finca colindante de La Trinidad, y realizar muchas otras actividades relacionadas con la vendimia y la enología.