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En este nuevo premio que incluye champanes y espumosos triunfan un producto barato nacido en una cooperativa y varios cavas españoles. ¿Cuáles son los mejores champanes y vinos espumosos del mundo? El jurado de los nuevos premios The Champagne & Sparkling Wine (vinos espumosos) World Championships -capitaneado por el mayor experto en bebidas de este…

Palacio de Bornos Verdejo Vendimia Seleccionada 2010 ha sido merecedor de 90 puntos otorgados por la publicación de crítica de vinos más reconocida mundialmente, The Wine Advocate, dirigida por el prestigioso Robert Parker. El pasado 28 de agosto, la publicación norteamericana publicaba un informe sobre Rueda realizado por su responsable para España, Argentina y Chile,…

Valdepeñas consiguió batir este jueves el récord Guinness de brindis de parejas al unísono con vino al reunir a 1.000 parejas y superar a Tokio que los ostentaba desde 2011 cuando reunió a 401 parejas. Además de las 1.000 parejas que oficialmente han participado en esta iniciativa organizada por la Denominación de Origen Valdepeñas en…

Los controles de alcoholemia indiscriminados podrían acabarse ya que científicos polacos han inventado un radar para detectar si hay alcohol dentro del habitáculo del coche. Los radares son una fuente inagotable de sorpresas. Los radares nos controlan desde el aire y en España ya se han instalado radares capaces de controlar la velocidad de los…

La Caña, integrada en Grupo Jorge Ordóñez, es una de las bodegas más internacionales de la Denominación de Origen de Rías Baixas, con una exportación superior al 90 por ciento de la producción. La Cana, la bodega de Rías Baixas de Grupo Jorge Ordóñez, acaba de lanzar al mercado su nuevo vino top La Caña…

La bodega Viñas del Vero, de la D.O. Somontano, empleará drones en la vendimia de este año, que al estar dotados con cámaras térmicas, multiespectrales son capaces de «ver» en longitudes de onda que no percibe el ojo humano, todos los rincones del viñedo, ya que disponen de una gran potencia de visualización a partir…

La excavación de un palacio cananeo ha revelado la existencia de 40 grandes tanques de almacenamiento. La excavación de un palacio cananeo en Israel ha revelado la existencia de la bodega de vino más antigua conocida, según un estudio publicado en PLoS ONE por Andrew Koh, de la Universidad de Brandeis. La producción, distribución y…

Dicen que la música amansa a las fieras, pero en Sudáfrica también al vino, según los propietarios de un viñedo que le ponen música clásica a las viñas para afinar su néctar. «Hay mucha gente escéptica con lo que hacemos y el motivo por el que lo hacemos. Sobre todo los vecinos», reconoce Carl van…

Abadía Retuerta LeDomaine, el exclusivo hotel ubicado en un monasterio y bodega de la región vitivinícola del Valle del Duero que se remontan al año 1146, abarca una historia casi milenaria con un nuevo servicio para sus clientes. La propiedad tiene 900 años, pero es el primer hotel de España que ofrece a sus huéspedes…

La bodega zamorana de Alejandro Fernández, Dehesa la Granja, ha sido elegida para llevar a cabo el proyecto: «Uso de índices hiperespectrales y variables hídricas del viñedo para la estimación de la productividad y la calidad de la uva para vinificación». Un programa experimental, impulsado por el Centro Hispano Luso de Investigaciones Agrarias (CIALE) y…