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Qué bonito es estar rodeados de la gente a la que amamos, de tus familiares, amigos, conocidos, etc. Regresar aunque sea de vacaciones al lugar donde naciste y ver que las cosas siguen igual en su lugar sin demasiados cambios, pero sencillamente perfecto.  De eso se trata, de disfrutar de la vida con las cosas…

Una tierra pedregosa, pero llena de viñas y de viticultores que dejan en esta tierra todo el esfuerzo para ofrecer los mejores vino. Los vinos de las piedras. Las piedras son un elemento inerte y más bien incómodo, pero estos trabajadores han conseguido sacar el mejor sabor de lo que parecía un inconveniente y convertirlo…

Juan Manuel Lavín, junto a su hermano Rubén, liderará un nuevo proyecto enogastronómico en el Centro Temático del Vino y Eventos Villa-Lucía, en Laguardia Tras 13 años de liderazgo en el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia dirigiendo un equipo de profesionales comprometidos con la promoción de Rioja Alavesa y sus recursos, posicionándolo como…

Jamón ibérico seleccionado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jabugo, y vinos de jerez muy especiales para su maridaje con las diferentes partes del jamón. Dos de los productos andaluces con más arraigo y prestigio, se unen para celebrar la International Sherry Week en una experiencia sensorial única. Jamón ibérico seleccionado por…

La Guía Peñín, una de las más prestigiosas e importantes del sector a nivel nacional e internacional, ha otorgado en su nueva edición 90 puntos y 5 estrellas a Campo Viejo Vendimia Seleccionada Crianza 2012 por su “excelente” relación calidad-precio. “Estamos muy contentos con este primer reconocimiento a nuestra última creación, en la que hemos…

¿Alguna vez han pensado en dar un giro a sus vidas? comenzar algo nuevo, una ilusión, una empresa, cumplir los sueños que tenemos y fijar un objetivo de tal forma que no paremos hasta conseguir que se cumplan nuestras metas? Hoy he tenido la suerte de aprender de la mano de un gran psicoterapeuta financiero…

¿Olores empireumáticos, balsámicos o lácticos? Son algunos de los extraños aromas que están presentes en el vino. Notas sorprendentes, que nos ayudarán a comunicar las percepciones olfativas asociadas a olores de nuestro entorno más cercano.   Gasolina En general, se considera un olor poco atractivo. Sin embargo, un aroma similar se encuentra presente, y fácilmente…

Suena extraño, lo sé, pero según un estudio publicado por el Fondo Monetario Internacional (FMI) hay un paralelismo entre la evolución de las cotizaciones del vino y del petróleo en los últimos 20 años. “A Barrel of Oil or a Bottle of Wine: How Do Global Growth Dynamics Affect Commodity Prices?”, Un barril de petróleo…

Vino espumoso natural es el procedente de uva de variedades adecuadas que contiene, como consecuencia de su especial elaboración, gas carbónico de origen endógeno, y que al ser descorchada la botella y escanciado el vino forma espuma de sensible persistencia, seguido de un desprendimiento continuo de burbujas. Para entendernos fácilmente y a un nivel muy…

Una copa de vino al día es un tratamiento de belleza fantástico: mejora la salud, el humor, la piel y la vida sexual, ¿se puede pedir más?”. Así de claro lo han dejado los médicos estéticos Antonio Díaz Huertas y Leo Cerrud, Leo Cerrud ha recordado que Cleopatra no sólo se bañaba en leche de…