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Propiedades cardiovasculares, contra patologías degenerativas, para la dieta, higiene bucal…, todo está en el vino pero siempre con moderación. Desde la ‘paradoja francesa’, la ciencia multiplica año a año los efectos saludables del vino. En 1991 un programa de la CBS sacaba a la luz un estudio en el que se atribuía al vino la…

Se trata del robo de vino de lujo más caro de la historia. Después de 16 meses de investigación, el FBI ha logrado detener a los autores. Ocurrió el día de Navidad del 2014. Uno o más ladrones se hicieron con 70 botellas de vino de lujo por valor de 300.000 euros. El lugar de…

“La mayor contribución al mundo del vino será la de convertir a los turistas en los mejores embajadores de este producto emblemático” ha declarado el subsecretario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Jaime Haddad, en referencia al estímulo que la actividad turística ofrece para el sector vitivinícola. El subsecretario del Ministerio de Agricultura,…

La entrega de premios será el 3 de junio y la cata popular de los vinos galardonados se celebrará el 17 de junio en Riojaforum. Los Grandes Ecovino de Oro han sido para Viña Ijalba (DOC Rioja), Quaderna Vía (DO Navarra), Cooperativa San Dionisio (DOP Jumilla) y Castillo de Mendoza (DOC Rioja), por sus vinos…

Se espera que Asia registre el mayor aumento de volumen de todas las regiones en las categorías de vino, cerveza, bebidas espirituosas y bebidas mixtas. Guía Peñín participará en la primera edición de la feria ProWine Asia 2016 (Singapur, del 12 al 15 de abril) con un espacio propio (Hall 10 Stand 10B 04-01). Con…

Si te gusta el jamón y también el vino, con los dos juntos estarás en la gloria. Te mostramos las mejores combinaciones para sacarles partido. Uno de los placeres gastronómicos: vino y jamón. Juntos son un lujo. Pero…¿valen todos los vinos para este matrimonio? Tradicionalmente, al ser el jamón carne de cerdo y por tanto…

Pingus y L’Ermita son los dos vinos más caros de España, la obra cumbre de dos enólogos estrella. Y sí, podemos decirlo así de contundente: son las joyas más brillantes de nuestra bodega. PINGUS A la vista presenta un bonito color rojo picota. De capa alta. Nariz intensa. Fruta negra y ciruelas, con recuerdos a…

Científicos lograron identificar en su totalidad 126 factores diferentes que afectan la diversidad de las bacterias intestinales. Y resulta que el café y el vino son muy importantes para la salud. Los científicos de la Universidad de Groningen, Países Bajos, realizaron un estudio a gran escala y examinaron diferentes tipos de factores que afectan la…

Un vídeo desmonta con mucho humor algunas de las leyendas sobre el producto estrella de esta comarca zamorana. La comarca vitivinícola de Toro tiene muchas y variadas características. Y hay una que afecta a su vino de manera crucial: es la denominación de origen de España en la que menos litros de agua por metro…

Descendientes de J. Palacios se coloca a la cabeza con 98 puntos para La Faraona y 96 para las Lamas | El enólogo Raúl Pérez consigue también 96 puntos para su Ultreia de Valtuille, la misma puntuación que obtiene el Valtuille Villegas de Castro Ventosa. The Wine Advocate, la prestigiosa revista del crítico norteamericano Robert…