El reconocimiento de Parker, “Greatest Value Wines of the Year”, es uno de los más importantes del sector internacional.
Es el primer vino de Málaga y uno de los pocos españoles en lograr el reconocimiento.
Botani es un vino orgánico que se elabora con una viticultura artesana y heroica, con vendimia manual realizada en mula por la extremada pendiente de las laderas de las montañas malagueñas con pisos de cuarzo.
El sector del vino español cierra 2016 con una excelente noticia y es la elección de uno de nuestras propuestas más singulares, Botani, como uno de los tres con más valor del año que termina por Robert Parker. El moscatel seco malagueño Botani ha compartido el reconocimiento con dos vinos californianos, un chardonnay y un cabernet sauvignon. Robert Parker es el crítico estadounidense más influyente del mundo y sus criterios y puntuaciones marcan tendencias de estilo y ventas en el mercado internacional. Para el bodeguero Jorge Ordóñez es una gran noticia para nuestros vinos, por el valor y difusión internacional de reconocimiento.
Robert Parker ha comentado de Botani 2015 en su cata personal: “tiene todos los aromas de un ramo de flores increíblemente hermoso, razón suficiente para consumir este vino de cuerpo medio, super fragante y seductor, con un toque crujiente. Un vino elegante”.
Botani ha sido un vino rompedor y que atesora multitud de reconocimientos desde su primera añada de 2004. Fue el primer moscatel seco que se elaboró con la Moscatel de Alejandría, que tracionalmente se ha utilizado para pasas y realizar vinos dulces, por la genial iniciativa del enólogo Alois Kracher, uno de los más reconocidos del mundo de vinos dulces.
Robert Parker es un seguidor de Botani desde la primera añada de 2014 y lleva varios años insistiendo que es mejor blanco perfumado del mundo. Así explica el crítico la singularidad de este vino malagueño: “Las viñas viejas, plantadas en 1946, 1968 y 1975, las bellas notas florales y las delicadas frutas tropicales que produce la moscatel de Alejandría (el clon más antiguo de la familia Muscat) de Botani deben de destacarse y conocerse”.
Botani se fermenta con levaduras salvajes sobre lías, en cubas de acero inoxidable, en las que envejece. Se embotella después de ocho meses de reposo. Es un vino que se embotella muy pronto, para conservar los aromas y debe de beberse en su primer año de vida.
La añada 2015 de Botani se ha presentado con una nueva etiqueta, de corte más clásico y limpio, con el barco del logo de la bodega como símbolo del poder de exportación por mar histórico de los vinos malagueño. Es aún más fresco en nariz y boca y se ha reducido el azúcar.