LAN A MANO 2008 ha sido calificado con 93 puntos por la prestigiosa revista norteamericana “Wine Spectator” en su edición del 31 de Agosto, siendo el vino español que mejor valoración ha obtenido.
Elaborado con una selección de uvas procedentes de la finca Viña Lanciano, este vino fue elegido entre los TOP 100 del mundo durante los años 2007 y 2006 en cuyo listado figuraron en años posteriores LAN Reserva y LAN Crianza . De hecho, es LAN la única bodega española que durante cuatro años ha figurado en dicho ranking de los mejores.
Asimismo, LAN A Mano 2008 fue galardonado con “Medalla de Oro” en el concurso “Sommelier Wine Awards” celebrado en Londres recientemente.
VARIEDADES: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
ELABORACIÓN: Selección muy rigurosa de cepas de 35 años procedentes del Pago “El Rincón” ubicado dentro de nuestra finca Viña Lanciano. Vendimia de forma manual en el máximo
momento de madurez. Selección posterior en bodega, racimo por racimo y grano por grano en cintas de selección.
Fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos, para una mayor extracción del color. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
CRIANZA: Durante 6 meses en barrica de roble nuevo francés seguido de 4 meses en roble nuevo ruso. Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.
NOTAS DE CATA: Rojo picota muy intenso. Aromas de fruta negra muy madura (mora, ciruela, grosella). Toques especiados, torrefactos, balsámicos y recuerdos minerales debido a la naturaleza del suelo de nuestros viñedos. De gran volumen en boca, amplio y carnoso. Un final largo y persistente, denotando la gran personalidad de este vino.
ACOMPAÑA A: Carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa. Servir entre 17º y 19º C.