Versum, el vino de Bodegas Regalía de Ollauri elaborado gracias a la energía geotérmica, ha recibido una medalla de Plata en el prestigioso concurso de vinos “International Wine Challenge”, considerado como el más influyente del mundo.
Para hacerse con este premio, Versum ha tenido que competir contra casi 11.000 muestras de vino procedentes de 46 países. Tan sólo el 13 por ciento de las presentadas ha conseguido el mismo galardón.
Versum es el primer vino del mundo que se ha elaborado mediante geotermia, y se ha convertido en símbolo del compromiso de Regalía de Ollauri con el medioambiente.
Para su elaboración, se han escogido las mejores uvas de la variedad Tempranillo exclusivamente. La crianza se ha realizado durante 10 meses en barricas de roble francés. Tras este tiempo, ha pasado a botella donde ha permanecido durante un mínimo de 6 meses.
Versum es el acompañante perfecto para carnes rojas asadas a la brasa, legumbres y quesos curados.