[Fuente: cnnexpansion.com]
La próxima vez que bebas una copa de vino podrías tener la oportunidad de rastrear, a través de la botella y el Internet, hasta de qué parcela de uvas proviene la bebida, gracias a un proyecto de Microsoft y la productora española de vinos y destilados, Grupo Matarromera.
«Es un proyecto de trazabilidad total, es importante, hoy en día la trazabilidad está en todos los sectores (…), saber de qué parcela viene en concreto un vino, de qué uva, de qué parcela de qué cepa, en qué barricas ha estado», explicó en entrevista el director de Exportaciones de la firma, Daniel de Manuel.
Agregó que aún cuando el proyecto servirá a las bodegas del grupo para detectar de inmediato cualquier problema que se tenga en alguna botella e identificar de qué viñedo y barrica proviene y a quién se vendió, los consumidores de vinos Matarromera podrán utilizar también el servicio.