[Fuente: levante-emv.com]
Freixenet, firma líder en el sector del cava y los vinos espumosos tiene previsto lanzar el próximo mes de septiembre su primer cava elaborado en su bodega de Requena , que tiene en sociedad con la firma especializada en la confección y venta de cajas y cestas de Navidad, Grupo Disber Siglo XXI. No obstante, la firma catalana tiene previsto lanzar antes un vino tinto elaborado con la variedad bobal autóctona de la Denominación de Origen Utiel-Requena.
El proyecto de Freixenet para elaborar cava en Requena, único municipio de valencia autorizado para producir vinos con el sello de esta denominación de origen, arranca en el año 2006, cuando adquirieron con sus socios de Grupo Disber Siglo XXI una parcela en el polígono industrial de El Romeral de Requena. Dos años después ese solar está ocupado por una moderna instalación bodeguera propiedad de la firma Unión Vinícola de Este, S.L., sociedad participada al 75% por Freixenet y al 25% por Disber XXI, según manifestaron a Levante-EMV fuentes de toda solvencia.
Cinco millones de capacidad
La empresa cavista tenía hace dos meses un millón de botellas de cava madurando dentro de las instalaciones de Unión Vinícola del Este, que tienen capacidad para producir hasta cinco millones de botellas anuales. La bodega embotellará además cava para otras bodegas del término municipal de Requena.
La relación entre Freixenet y Disber está consolidada por una relación de muchos años. De hecho la empresa barcelonesa era la suministradora de los vinos y cavas que la empresa valenciana incluía en sus cajas y cestas navideñas. No obstante Freixenet había perdido ya el suministro de los vinos, pero no estaba dispuesto a perder el de los cavas a consecuencia del boicot que sufrió este producto.
Nuevo caldo
En cuanto al lanzamiento del nuevo vino, que llevaría el nombre de Beso de Rechenna, estaría a punto de producirse, aunque la fecha todavía no es pública. Este nuevo caldo ha sido elaborado por una bodega de Requena para la sociedad valenciano-catalana, y tendrá como objetivo entrar en el nicho de mercado perteneciente a los vinos de calidad, y estará elaborado con la variedad autóctona bobal.