Los vinos de Masaveu Bodegas participan de nuevo en los almuerzos de Chef Millesimé como maridaje de excepción en la presentación a prensa especializada y a las empresas e instituciones colaboradoras, del trabajo del finalista Nacho Manzano, el chef asturiano del restaurante Casa Marcial en Arrriondas, con dos estrellas Michelín.
El albariño Fillaboa y la sidra de hielo ’20 manzanas’ by Valverán serán dos de los vinos que se degustarán en el almuerzo del día 13 de marzo en el restaurante A Estación de Cambre (una estrella Michelín), en A Coruña, con los cocineros Juan Crujeiras y Beatriz Sotelo, como anfitriones, y el chef Pepe Solla, del Restaurante Casa Solla en Poio, como invitado, acompañando al cabeza de cartel.
Una comida con sello asturiano y tres estrellas Michelín para el que Masaveu Bodegas ha elegido dos de sus productos estrella. El carácter innovador de la sidra de hielo ’20 manzanas’ by Valverán que triunfa en ciudades tan gourmets como Nueva York y la calidad del albariño Fillaboa, reconocido como uno de los mejores blancos del panorama vinícola internacional serán un perfecto maridaje para acompañar la gastronomía de este evento, un premio de referencia en el ámbito gastronómico nacional.
Miércoles 13 de marzo, A Coruña
- Premiado: Nacho Manzano (2 estrellas Michelín), Casa Marcial. Arriondas.
- Anfitrión : A Estación de Cambre (1 estrella Michelín), Coruña. Juan Crujeiras y Beatriz Sotelo.
- Invitado: Pepe Solla, Restaurante Casa Solla. Poio (A Coruña)
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