La añada 2008 de vinos jóvenes elaborados por Bodegas Covila se ha hecho esperar un poco más de lo habitual pero ha merecido la pena. Ya están disponibles el tinto, rosado y blanco de la gama Covila, sin duda tres referencias cuando hablamos de los apreciados vinos jóvenes de Rioja Alavesa.
Lapuebla de Labarca, febrero de 2008/Estos vinos han sido elaborados con el método tradicional a partir de las variedades autóctonas de la zona recogidas en las 250 hectáreas de viñedo que Covila tiene en Rioja Alavesa.
Son vinos para consumir durante el año, y entre sus características más apreciadas destacan su frescura, viveza y predominio de la fruta. No obstante estos vinos han sido reconocidos en numerosas ocasiones con premios y menciones en concursos nacionales e internacionales. El último reconocimiento fue el Bacchus de Plata otorgado a Covila Tinto 2007 el año pasado por la Unión Española de Catadores. Sin duda los caldos de esta bodega son unos de los más laureados de la prestigiosa zona de Rioja Alavesa y destacan además por su excelente relación calidad-precio. Covila los distribuye tanto en el mercado nacional como en otros países.
Covila Tinto 2008resalta con una nariz franca y muy intensa y notas a gominola, lácteos y plátano. En boca es fresco, vivo y con una sobresaliente expresión frutal y un armónico final.
Covila Rosado 2008presenta un atractivo color cereza picota con ribete violáceo y aromas a fresa, frambuesa con toques de hinojo y tomillo con sugerentes notas balsámicas. En boca surgen de nuevo los recuerdos a frutos rojos con un bonito final en boca.
Covila Blanco 2008es un vino de atractivo color con reflejos verdosos, aromas a frutas tropicales como plátano y piña y compota de manzana y pera y exóticos toques a flores blancas. En boca tiene una entrada sabrosa y un paso refrescante y afrutado con un final elegante y armónico.