Este miércoles fué presentado el libro “Senderos de vino y gastronomía, Castilla-La Mancha y Madrid” por sus autores Marcial Pita y Juan Miguel López Castanier. En el libro se realiza un recorrido por distintas bodegas castellano-manchegas combinando el mejor vino con recetas ideales para disfrutarlos. En dichos maridajes han participado grandes restauradores como Pedro Larumbe, Salvador Gallego y Alberto Chicote.
por // by Joan Carbonell